ARTICLE [12]

การตรวจติดตามเพื่อควบคุมและวิเคราะห์การใช้พลังงานไฟฟ้า ในกระบวนการคัดผัก กรณีศึกษา อาคารผลิตผล ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งหลวง

The Monitoring For Control and Analysis of Electrical Energy Used in Agricultural Production. Case Study of Product Building, Thung Luang Royal Project Foundation


บทคัดย่อ / Abstract :

งานวิจัยนี้นำเสนอวิธีการตรวจติดตามเพื่อควบคุมและวิเคราะห์การใช้พลังงานไฟฟ้าในกระบวนการคัดผัก โดยนำข้อมูลที่ได้จากลงพื้นที่ดำเนินงาน ผลักดันให้เกิดการจัดการพลังงานภายใต้ข้อกำหนดมาตรฐานระบบการจัดการพลังงาน ISO 50001 ของอาคารผลิตผล ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งหลวง จังหวัดเชียงใหม่ในระหว่าง ปี พ.ศ. 2559-2560 มาใช้ในการตรวจติดตามการใช้พลังงาน งานวิจัยนี้ใช้เทคนิคการควบคุมกระบวนการเชิงสถิติในรูปแบบแผนภูมิการกระจายตัวเพื่อวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างค่าพลังงานที่ใช้กับตัวแปรที่มีผลต่อการใช้พลังงาน โดยเลือกข้อมูลปริมาณผลผลิตทางการเกษตรกับปริมาณการใช้พลังงานไฟฟ้ามาใช้ในการวิเคราะห์ ร่วมกับการใช้แผนภูมิควบคุมผลรวมสะสมพื่อตรวจจับความผิดปกติที่เกิดขึ้น และมีการแสดงผลการวิเคราะห์ด้านประสิทธิภาพในการควบคุมและลดการใช้พลังงาน จากผลการดาเนินงานวิจัยแสดงให้เห็นว่า วิธีดังกล่าวสามารถตรวจติดตามพฤติกรรมการใช้พลังงานไฟฟ้าและอธิบายความผิดปกติในกระบวนการคัดผัก โดยสามารถวิเคราะห์ประสิทธิภาพในการควบคุมและประหยัดไฟฟ้าจากการดาเนินกิจกรรมในการประหยัดพลังงานคิดเป็นร้อยละ 10.6 ดังนั้นการติดตาม ปรับปรุงแก้ไข และทบทวนการใช้พลังงานไฟฟ้าอย่างต่อเนื่อง ร่วมกับการผลักดันให้เกิดนโยบายและมาตรการเพื่อประหยัดพลังงานไฟฟ้าอย่างจริงจังจะช่วยให้เกิดรูปแบบการดาเนินนโยบายอนุรักษ์พลังงาน สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการประหยัดพลังงานขึ้นได้ในอนาคต
 
 
This research represents a method of monitoring for controlling and analyzing electrical power consumption in vegetable sorting process. The data, during the years 2559-2560, was obtained from community services activities to encourage energy management under ISO 50001 standard requirements of Thung Luang Royal Project Chiang Mai’s production building. Furthermore, it was used to monitor the power consumption (Energy monitoring). Statistical methods in chart format (Scatter Chart) was applied to analyze the relationship between energy used with variables that affect the using energy. Both the data of agricultural productivity and the consumption of electrical energy were analyzed with Cumulative sum control chart (CUSUM chart) to detect abnormalities that occur. The analysis of performance and display in control and reduce energy consumption. The results showed that this method can be used to monitor the behavior of electrical energy and describes a malfunction in the sorting vegetables process. Efficiency of control and electricity from energy-saving were analyze representing 10.525. Therefore, to review, edit, and update the tracking power continuously in conjunction with lobbying and policy measures for electricity saving seriously, makes the patterns in the energy conservation policy and can increase performance in saving energy.
 
 

คำสำคัญ / Keywords:       ผลผลิตทางการเกษตร การตรวจติดตามการใช้พลังงาน แผนภูมิการกระจายตัว และแแผนภูมิควบคุมผลรวมสะสม, Agricultural Productivity, Energy Monitoring, Scatter Chart and Cumulative Sum Control Chart

เจ้าของบทความ / Author :       สามารถ สาลี*, วธัญญู วรรณพรหม, อลงกรณ์ งานดี, ศิริลักษณ์ กรุดเงิน, จัตตุฤทธิ์ ทองปรอน และ วรจักร์ เมืองใจ

ปรากฏอยู่ในเล่มวารสาร JITR ปี 2562 ฉบับที่ 1 มกราคม - มิถุนายน หน้าที่ 77-90


Full paper (p.77-90) [Loaded: 3]
« Back